Una ricetta semplice per preparare una torta secca con mandorle (se preferite potete usare le noci) ed uvetta...
...segui il link per imparare come si fa a preparare la torta secca con mandorle (noci) ed uvetta

Su Youtube è visibile il video: Vino Bianco Dalfiume Nobilvini

I vini bianchi in ordine di apparizione

Colli d'Imola Pignoletto frizzante Doc
Albana di Romagna D.O.C.G. Secco
Colli d'Imola Pignoletto Doc
Trebbiano di Romagna Doc
Sauvignon dell'Emilia Igt
Armonioso Chardonnay dell'Emilia Frizzante I.G.T.
Trebbiano del Rubicone Igt
Pignoletto dell'Emilia Igt Frizzante
Chardonnay dell'Emilia Igt
Odoardo I°
Trebbiano Rubicone secco frizzante Igt
Alboro
Bianco del Sillaro secco frizzante Igt
Torre Gaggio
Bianco del Sillaro amabile frizzante Igt

Una leggenda narra che il suo profumo costituisse un potente elisir d'amore e che il giovane che avesse mangiato il dolce offertogli da una fanciulla se ne sarebbe subito innamorato chiedendola in sposa.

Per imparare a preparare il castagnaccio segui il link: ricetta del castagnaccio

“ PRIMARRIVATO”
Colli d’Imola Doc

Della vendemmia 2008 alla Dalfiume Nobilvini.

Dal 6 NOVEMBRE sarà il compagno ideale per le tue ricette d’autunno e le serate in compagnia di amici, castagne, frutta secca e …

Ma come fa un vino a essere pronto dopo poche settimane dalla raccolta dell'uva ?
Il segreto sta nel processo di vinificazione, che diversamente da quello seguito per gli altri vini, avviene per mezzo della macerazione carbonica.
La fermentazione del mosto infatti, non avviene all’aria come al solito, ma all’interno di contenitori ermetici, in un’atmosfera di anidride carbonica, senza l’utilizzo di lieviti, ma con la sola azione degli enzimi naturali contenuti nel mosto.
Questo metodo dona al vino particolari caratteristiche olfattive, un colore porpora particolarmente vivo ed un gusto fresco, ideale per accompagnare castagne, frutta secca e… dolci d’autunno!

Questa nuova referenza completa la gamma dei Lambruschi della Dalfiume Nobilvini che prevede inoltre un Lambrusco dell'Emilia secco ed un Lambrusco dell'Emilia amabile anch'essi rinnovati nell'immagine e con la garanzia di qualità e di genuinità di sempre.